Penuria di grano
La penuria di frumento non deve spaventarci! Infatti non dimentichiamo una considerazione ormai confermata, da tempo, dai ricercatori della nutrizione: la farina fornisce essenzialmente un altissimo livello di carboidrati (cioè…
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“Due anni di emergenza Covid hanno evidenziato il valore e la strategicità dell’agricoltura lariana. Subito al lavoro per dare seguito alle istanze del territorio” Rodolfo Mazzucotelli è nuovo direttore di…
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